农民们都知道施肥是提高农作物产量和品质的基础。而科学施肥是保证高产稳产、优质低成本、防止环境污染的重要环节。果树施肥的目的是提高土壤肥力，保持土壤生产力的可持续性。二是及时补充果树正常生长发育所需的营养元素。
苹果施肥“偏施氮肥”现象在施肥类型、增减施肥量和施肥后期普遍存在。生产中的盲施肥体现在:
1、肥料品种不适宜，施肥比例不协调，肥料结构不合理，缺乏营养全面、配比合理、品质稳定的果树专用复合肥。
2、不施肥且共存，较少考虑土壤养分状况，肥料利用率低。
3、施肥期不合理，林木贮藏营养不足，后期脱肥。结果表明，80%的果园秋季不施肥，20%的果园秋季施肥，但施肥量不足。大量肥料在春季“轰击”，导致果树贮藏养分不足，花芽分化质量差，不仅降低了肥料利用率，而且由于灌溉和降水造成肥料损失，果实发育后期有严重的不施肥现象;即使是由于施肥不合理造成的树势弱，也会大面积发生腐烂、早落叶和苹果锈病，感染性病害与生理病害并存，严重影响苹果产量和品质。
4、果园土壤中、微量元素施用不足，普遍缺锌、缺铁，缺钙、缺硼引起的生理病害严重。养分供应比例不合理、不平衡，不仅导致肥料利用率低、树内矿质养分供应不平衡和树的季节性生长，尤其是秋季施用基肥春季施用时，养分不能及时转化分解并被根系吸收，导致春芽的生长不能及时停止，而秋芽的过度生长直接影响树的养分积累、花芽形成和果实产量。同时，不合理的施肥加剧了生理病害和传染病的发生，特别是过量施用氮肥降低了树木的抗性，诱发大量病害，如腐烂病、**病等，严重影响苹果的产量、品质和果实的均匀性。
